Steinhausen, 28. November 2019
Ecoduna
Wir wird die Zukunft wohl aussehen? Was sind die Nahrungsmittel der Zukunft? Genau mit diesen Themen befasst sich unser neuer Partner die Ecoduna aus Österreich mit der Superpflanze der Sonderlativen. Mit Algen in eine grüne Zukunft.
Ca. 50 km südöstlich von Wien hat die Ecoduna die modernste Algenproduktion der Welt aufgezogen. Wir sind stolz, als Barentz-Sander AG, die hochwertigen Algen aus einem einzigartigen Konzipierten System in der Schweiz vertreiben zu dürfen. Es ist in der heutigen Zeit ein grosses Anliegen unserer Kunden mit höchster Qualität und sowie Nachhaltigkeit dem Endkunden einen Mehrwert zu erbringen.
Spirulina (ZELLSCHUTZ & ENERGIE)
Spirulina trägt zur Verringerung von Müdigkeit bei und enthält von Natur aus hohe Mengen an veganem Protein (54%), Vitamin K, Vitamin B12 und wichtigen Antioxidantien.
Zusätzlich enthält Spirulina Mineralstoffe wie Eisen und Magnesium, die für eine Normalisierung des Energiestoffwechsels und der guten Funktion des Immunsystems wichtig sind. Vitamin K ist wichtig für die Gesunderhaltung der Knochen.
Spirulina weist ebenso alle essenziellen Aminosäuren auf und ist somit eine exzellente vegane Proteinquelle.
Hervorzuheben ist der hohe Gehalt an natürlichen Antioxidantien wie Vitamin A (ß-Carotin) und Phycocyanin, die unter anderem für einen gesunden Zellschutz verantwortlich sind. Phycocyanin gewinnt immer mehr an Beliebtheit durch seine antioxidative Wirkung und den Einsatz als natürlicher blauer Lebensmittelfarbstoff.
Phycocyanin kann das Immunsystem unterstützen, das Wachstum von Krebszellen einschränken, virale Infekte minimieren und das Wachstum von speziellen Krebsarten einschränken.
Chlorella (Dextox und Energie)
Die grüne Süßwasseralge unterstützt den Körper beim Entgiften, ist reich an Vitamin B12, Eisen und Folsäure. Chlorella enthält von Natur aus hohe Mengen an veganem Protein (46%)
Vitamin B12 ist vor allem für Vegetarier und Veganer von Bedeutung, da nur geringe Mengen an Vitamin B12 bei einer rein pflanzenbasierte Kost dem Körper zugeführt werden.
Die wertgebenden Inhaltsstoffe Vitamin B12 und Eisen tragen zu einem normalen Energiestoffwechsel bei. Hervorzuheben ist auch der Gehalt an natürlichen Antioxidantien wie Vitamin E, welche den Körper vor freien Radikalen und somit vor oxidativem Stress schützen können.
Folsäure trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung sowie einer normalen Funktion des Immunsystems bei.
Chlorella weist sehr hohe Mengen an Chlorophyll auf, einem natürlichen grünen Lebensmittelfarbstoff, welcher neben der beeindruckenden Grünfärbung auch eine sehr hohe antioxidative Eigenschaft besitzt und dem Körper beim Entgiften hilft.
Chlorella besitzt auch beachtliche Mengen an Ballaststoffen, welche verdauungsfördernde Eigenschaften mit sich bringen.
Wenn Sie nähere Informationen oder interessiert an einem Testmuster wären, stehen wir Ihnen natürlich sehr gerne zur Verfügung.
Ihr Barentz-Sander AG Team.
Cham, 8. Juni 2017
Greenfood 50
Es freut uns, dass wir mit Lieferanten Greenfood50 ein innovativer und kompetenter Partner für verschiedenste Quiona-Produkte gewonnen werden konnte.
In Zusammenarbeit mit der niederländischen Universität Wageningen hat GreenFood50 ein umfassendes Sortiment an Quinoa-Produkten entwickelt.
Quinoa wird hauptsächlich in Südamerika angebaut und nach Europa exportiert. Im Gegensatz dazu wächst Quinoa von Greenfood50 in den Niederlanden und Frankreich. Natürlich wären diese Produkte nebst der konventioneller Qualität auch in Bio verfügbar.
Durch die spezielle Züchtung ist der Rohstoff auch frei von Saponinen und muss nicht in einem aufwendigen Prozess gewaschen und geschält werden.
Folgende Produkte sind lieferbar:
- Quinoa Samen
- Quinoa Mehl getoastet
- Quinoa Mehl, Proteingehalt 22%
- Quinoa Flakes getoastet
- Quinoe Flakes vorgekocht
- Quinoa Crisps
- Quinoa Stärke
- Quinoa Nahrungsfasern
Quinoa-Fasern
Falls Sie gerne nähere Informationen oder ein Muster benötigen, stehen wir Ihnen sehr gerne zur Verfügung.
Ihr Barentz-Sander Team
Cham, 5. Dezember 2017
Vitablend
Vitablend – ein junges, dynamisches und ambitioniertes Unternehmen mit Sitz in den Niederlanden. Im Fokus stehen diesmal nicht die Produkte der Firma, sondern ganz alleine Sie! So designt und mischt Vitablend auf Ihre Ansprüche angepasste Premixes im Nahrungs-, Sport- aber auch Pharma- und Kosmetik-Bereich. Ob Vitamine, Mineralien, Fette und Öle, Proteine, Aminosäuren oder Antioxidantien, Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.
Sind Sie bereit ein neues und innovatives Projekt zu starten? Dann entdecken Sie mit uns die Möglichkeiten, die Vitablend zu bieten hat.
Ihr Barentz-Sander Team
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Cham, 28. Oktober 2016
Zertifizierung nach ISO 22000:2005
Die Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit sind einem steten Wandel unterworfen und nehmen laufend zu. Um den Erwartungen seitens unserer Kunden, Lieferaten und Behörden gerecht zu werden, hat sich die Barentz-Sander AG erfolgreich nach ISO 22000:2005 zertifizieren lassen.
Im Fokus stand dabei die Weiterentwicklung des Qualitätsmanagementsystems mit dem Schwerpunkt Lebensmittelsicherheit. Die Umsetzung der Normvorgaben
- PRP
- HACCP
- Rückverfolgbarkeit
- Rückruf/Rücknahme
- Validierung/Verifikation
garantieren die lückenlose Erfüllung der Food Safety-Anforderungen.
Die erstmalige Zertifizierung nach ISO 22000:2005 ist ein weiterer wichtiger Meilenstein in unserem familiengeführten Handelshaus.
Cham, 15. Dezember 2016
BIO – Zertifizierung
BIO-Produkte sind im Trend und werden von vielen Konsumenten mit Überzeugung eingekauft. Die Barentz-Sander AG kommt diesem Kundenbedürfnis nach und erweitert das Produktsortiment um BIO-Rohstoffe von unseren ausländischen Lieferanten.
Die Zertifizierung nach CH Bio-Verordnung wurde im Dezember 2016 erfolgreich durchgeführt. Die strengen BIO-Label-Anforderungen wurden vollumfänglich erfüllt, was unseren Partnern eine lückenlose Rückverfolgbareit der Produkte garantiert.
